香菇鸡块面,家常美味,一碗面图鉴

清风10212025-08-06 12:53:47

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在喧嚣的都市生活中,一顿简单却饱含温馨的家常面食,往往能给予人们莫大的慰藉,香菇鸡块面便是这样一道佳肴,它不仅能够满足味蕾的享受,更能温暖人心,让我们跟随一幅幅香菇鸡块面的图片,一同领略这道美食的独特魅力。

香菇鸡块面的独特魅力

香菇鸡块面,顾名思义,是以香菇和鸡块为主要食材的面食,香菇的香气浓郁,鸡肉鲜嫩多汁,两者搭配得天衣无缝,再加上劲道的面条,使得这道面食不仅味道鲜美,而且营养均衡。

香菇鸡块面的营养价值

  1. 香菇:被誉为“山珍”的香菇,富含多种氨基酸、维生素和矿物质,营养价值极高,香菇中的香菇多糖还具有抗癌、降血压、降血脂等多种保健作用。
  2. 鸡块:鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,是优质的蛋白质来源,鸡肉中的B族维生素和氨基酸,对增强免疫力、促进生长发育都有很好的作用。
  3. 面条:面条作为我国传统主食之一,含有丰富的碳水化合物,能提供所需的能量,面条还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,有助于健康

香菇鸡块面的制作方法

  1. 准备食材:香菇、鸡块、面条、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油等。
  2. 处理食材:香菇洗净切片,鸡块焯水去血水,捞出。
  3. 炒制鸡块:热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入鸡块翻炒至变色。
  4. 调味翻炒:加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀。
  5. 炖煮:加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
  6. 煮面条:另起锅,煮面条至熟,捞出。
  7. 混合拌匀:将炖好的鸡块和香菇放入面条碗中,加入适量热油,搅拌均匀。
  8. 点缀上桌:最后撒上葱花、香菜等点缀,即可享用。

香菇鸡块面的图片展示

下面,让我们一起欣赏一些香菇鸡块面的精美图片,感受这道美食的魅力。

香菇鸡块面的成品图

(图片1:色泽诱人、香气四溢的香菇鸡块面)

香菇鸡块面的制作过程图

(图片2:新鲜的香菇和鸡块,准备开始烹饪)

(图片3:热锅凉油,葱姜蒜炒香)

(图片4:加入鸡块翻炒至变色)

(图片5:加入调味料,翻炒均匀)

(图片6:加入适量水,大火烧开后转小火炖煮)

(图片7:煮面条至熟,捞出)

(图片8:将炖好的鸡块和香菇放入面条碗中,加入适量热油,搅拌均匀)

香菇鸡块面的营养价值

香菇鸡块面不仅美味可口,而且营养丰富,以下是香菇鸡块面中主要食材的营养价值:

  1. 香菇:含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有很高的保健价值。
  2. 鸡块:富含优质蛋白质、B族维生素、氨基酸等,有助于增强免疫力、促进生长发育。
  3. 面条:含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,能提供所需的能量。

香菇鸡块面是一道家常美味、满满的面食,通过本文的介绍,相信大家对这道美食有了更深入的了解,不妨亲自动手,为家人和朋友制作一碗美味的香菇鸡块面,感受家的温暖。

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